管理栄養士・コメディカルのための
健康サイクル入門
─今をすこやかに活きる法則

安部隆雄 著
本体価格 3500円
ISBN978-4-7634-0576-7 C3047
発行 2010年6月25日
B5判並製 240頁

養学のスペシャリストが提唱する「健康サイクル」のすべて
管理栄養士必携!

●内容●
第1章 健康サイクルとは何か
第2章 正しく「入れる」ための栄養学
第3章 「まわす」ための機能と仕組み
第4章 「出す」ことの意義と重要性
第5章 健康な心と体のために

●著者紹介●
安部隆雄(あべ たかお)
1980年、現SGS(商工技能振興会)の前身となる人材教育会社創人教育システムを設立。その一環として国家資格である管理栄養士などの養成講座を西日本地区で展開し、講師として活躍。基礎栄養学、臨床栄養学をはじめ全科目を一人で講義する独自のスタイルは創業以来一貫しており、担当した講義科目は50におよぶ。1998年、全国に教室を広げ、2002年、同社代表取締役会長に就任。2010年5月現在、世に送り出した管理栄養士の数は6,000人を超える。
1990年、がん宣告を受け、生命の偉大さやその根幹である食の大切さを痛感。この体験から、独自の「健康サイクル」を考案し、講義、講演活動を精力的に続けている。指導歴30年、自称日本一移動距離の長い講師として、管理栄養士の受験対策講座に加え、管理栄養士のためのスキルアップゼミも開講するなど、台所に健康栄養学を普及するための人材育成に努めている。

●出版社より●
管理栄養士として医療現場で十分な能力を発揮するためには、健康に生きるためのあらゆる知識が必要になります。著者の提唱する「健康サイクル」は、入れる―まわす―出すという視点からまとめられた、総合栄養学です。スキルアップを目指す管理栄養士の方、必読!

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